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2014-11-12T15:45:32+01:00

Invisible courgettes & chorizo

Publié par vanouss

 

Une excellente recette pour diner tout pleins de saveurs !

 

Ingredients
500 grammes de courgette
1 gros poivron rouge
½ chorizo
2 oeufs
70 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
20 grammes de beurre
100 grammes de lait
3+1 cuillères à café de paprika
Parmesan
Sel
Poivre

 

Invisible courgettes & chorizo

Dans un bol, verser le lait et ajouter 1 c.à.c de pimenton et Réserver.
 

Mélanger la farine et la levure chimique. Ajouter le sel et le poivre.
 

Dans un saladier, fouetter les oeufs jusqu'à ce qu'ils moussent.
Ajouter le beurre fondu puis le lait, fouetter.
Incorporer le mélange de farine sans cesser de battre.

 

Préchauffer le four à 200°C.
 

Laver et émincer les courgettes et le poivron.
Faire chauffer une poêle et ajouter 1 cuillère à soupe d’huile d’olive.
Une fois l’huile chaude, ajouter les légumes.
Laisser cuire quelques minutes puis ajouter 3 c.à.c de paprika et bien mélanger.

 

Découper le chorizo en rondelles.
Bien mélanger le précédent appareil avec les légumes, le chorizo et du parmesan

 

Verser dans un moule et mettre au four pendant 35 minutes.

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commentaires

Chrystel 13/02/2015 17:32

C'est délicieusement appétissant. J'adore les ingrédients utilisés
Merci pour l'idée

sotis 17/11/2014 14:56

hummmmm très appétissant!!!

LadyMilonguera 12/11/2014 16:54

Voilà qui m'a l'air bien sympathique...

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