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2015-04-30T11:49:20+02:00

Tuile de parmesan à la ciboulette

Publié par vanouss

Une idée pour l'apéro simple, rapide et savoureuse qui ravira les amateurs de fromage !

Tuile de parmesan à la ciboulette

Ingrédients pour 4 personnes :

150 g de parmesan

1 cuillère à soupe de farine
2 cuillères à soupe de ciboulette



 

Tuile de parmesan à la ciboulette

 

Râpez finement le parmesan. Lavez, séchez et hachez la ciboulette. Dans un saladier, mélangez le parmesan, 2 cuillères à soupe de ciboulette et la farine.


Faites chauffer une petite poêle à feu moyen sans matière grasse. Saupoudrez légèrement de parmesan et laissez fondre 2 à 3 minutes environ. Dès que le fromage commence à se colorer, retirez la tuile à l'aide d'une spatule fine et posez-la sur une bouteille pour lui donner une forme courbe.

 

Servez froid.

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commentaires

La Cuisineuse 30/04/2015 19:38

Bonjour,
J'aime beaucoup les tuiles au parmesan.
Je les fais avec une variante : le thym ! un régal.
Si ça vous intéresse, la recette est sur mon blog.
Bravo elles sont très réussit.

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