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2008-09-09T12:56:00+02:00

Gratin courgettes-chèvre!

Publié par vanouss
Par ce beau  temps de saison, on est pas très motivé pour les recettes légères et estivales, mais un bon ptit gratin avec pleins de fromages, ça oui alors! Je me suis donc lancée dans la préparation de ce gratin qui a fait des merveilles!



Ingrédients pour 2 personnes:
3 moyennes courgettes (j'en avais mis que deux, et c'était tellement bon, qu'on a manqué, donc conseil, mieux vaut en mettre trop que pas assez!!!)
8 tranches de bacon
3 cuill soupe de crème fraîche
1/3 d'une bûche de chèvre
gruyère
sel, poivre
herbes de provence
5/6 feuilles de menthe ciselées
huile d'olive


Préchauffez le four à environ 180°C.

Coupées les courgettes en rondelles puis dans une poêle, faites les revenir à l'huile d'olive.
Quand elle commence à dorer, ajoutez le chèvre coupé en ptits morceaux , la crème fraîche, le bacon, les feuilles de menthe et les herbes de provence. Laissez mijoter environ 5minutes.

Une fois cela fait, mettre les courgettes dans un plat à gratin. Recouvre de gruyère râpé et enfournez pendant une 15aine de minutes, jusqu'à ce que le fromage gratine!!

C'est prêt, mais attention aux gourmands, c'est chaud!!!

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commentaires

Manu 06/11/2008 22:51

J'ai essayé, je sais pas si je fais aussi bien que toi mais j'ai kiffé
trop bonne idée...

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