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2008-09-23T14:20:00+02:00

Cuisse de Poulet à la moutarde et son boulghour-carottes au curry

Publié par vanouss
Une tite recette de poulet rapide, savouraeuse et simple à faire! Le four fait pratiquement tout!!



Ingrédients pour le poulet:
2 cuisses de poulet
Huile d'olive
moutarde
herbes de provence
sel, poivre


Disposez les cuisses dans un plat à four. Arrosez les d'huile puis ajoutez de la moutarde (une bonne épaisseur car c'est meilleur, enfin si vous vouleez du goût!) puis les herbes de provence et sel, poivre.

Enfournez à four chaud à environ 200°C pendant environ 45min.


Ingrédients pour le boulghour-carottes au curry:
1 bon verre de nutella de boulghour
2 carottes
2 cuill café de curry en poudre

Faites chauffez l'eau avec un peu de gros sel jusqu'à ébullition.

Pendant ce temps là, râpez les carottes puis coupez les en fines rondelles.
Quand l'eau de la casserole bout, ajoutez y le curry puis le boulghour et les rondelles de carottes et laissez les cuire 10 à 15 minutes.


Voilou!
Vous n'avez plus qu'à servir les cuisses accompagnées de ce boulghour carottes et à dégustez cette jolies assiettes (enfin, ce qu'il y a dedans!) pleins de couleurs et de senteurs!

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commentaires

gingembre, lolo 24/09/2008 19:34

comme tu dis, simple, et bon
bonne soirée
gingembre

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