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2008-10-10T13:03:00+02:00

Crousti-fondant pommes-poires

Publié par vanouss


Voici une chouette tite recette aux pommes et poires, fondant, léger et croustillant à la fois! Parfait pour servir après un repas copieux! Et puis c'est frais, fruitée, excellent koi!

J'ai donc trouvé cette recette sur le blog d' Eryn (Eryn et sa folle cuisine). Elle l'a fait seulement avec des pommes pour cette version, mais moi, j'ai opté pour faire 2/3 de pommes et 1/3 de poires! Délicious!

De plus, j'y ai rajouté un bouchon de rhum ambrée qui relève subtilement le goût des pommes; Miam! Vous verez le voir, c'est bavez, le tester, c'est l'adopter!

Je vous mets le lien pour pouvoir lire les détails de cette fabuleuse recette!




http://erynfollecuisine.canalblog.com/archives/2008/02/26/8099470.html


Moi, je l'ai servi avec un peu de ma confiture de figues fraîches maison (dont la recette est détaillée dans mon blog!), qui se mariait parfaitement avec ses fruits et ses couleurs!









Petite photo pour que vous puiisez voir les couches que forment ce crousti-pommes poires! Ca fait penser à un mille-feuille! Mais sur le site d'Eryn, c'est encore plus impressionnant!

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