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2009-01-09T12:44:00+01:00

Kebab et frites maison!

Publié par vanouss
Une ptite idée du Doud qui n'a pas été pour me déplaire ma foi! Des ptits kebabs maison, un pur délice, surtout que du coup, pas de doute sur ce qu'il contient!!!




Kebab:
Pains rond pita (acheté dans le commerce)
escalope de dinde
tomate
concombre
carotte râpée
oignon
sauce tzatziki (moi, c'était fait maison, ayant rapporté des épices de Crête!)

Frites
pommes de terres
huile olive


Pour les frites:
Alors, coupez les pommes de terre, après avoir enlevé la peau bien sûr!, en forme de frites!
Puis, les mettre dans un saladier avec une cuillérée à soupê d'huile d'olive en faisant en sorte que toutes les frites se graissent!

Faites les cuire à four chaud à 180°C pendant 40 min environ en les retournant de temps en temps.

Un ptit conseil, si vous avez du papier sulfurisé, n'hésiter pas à le mettre sur votre plaque, les frites colleront moins!



Pour le kebab:
Faites revenir les escalopes émincées en ptits cubes dans des épices (à faritas par exemple!).
Couper les tomates, concombre, oignon en ptits dés.
Faites chauffer vos pains 1 minutes au grill pain.
Remplissez le des différentes garnitures en faisant attention de mettre de la sauce en premier puis à la fin pour qu'elle soit bien répartie!

 Et bon appétit bien sûr!

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commentaires

materielkebab 17/05/2013 08:39


tres sympa votre article, nous vendons du materiel kebab pour pro et particulier, vous pouver visiter notre site web www.materiel-kebab.com

vanouss44 20/01/2009 14:35

Hônnetement, il est pas du tout pareil, il est vraiment meilleur!! Pleins de saveurs et beaucoup moins gras, donc plus digeste, la viande étant pas baignée dans le gras!!
Pour la sauce, moi je fais du tzatziki maison grâce à des épices que j'ai rapporté de Crête donc oui, c'est vraiment du tzatziki pour répondre à ta question!
En tout cas, hésite pas, c'est à faire!!!
Biz et bonne journée!
Tiens moi au courant si tu testes!!

Mimie 20/01/2009 14:31

Et alors ce kébab il était pareil que ceux qu'on peut acheter tout prêt au niveau du goût? Je n'ai jamais osé en faire moi même mais finalement c'est peut être une bonne idée. Pour la sauce c'est vraiment du tzatziki qu'il faut mettre?
Bise et bonne journée
Mimie

La cuisine de Céline 12/01/2009 23:04

j'en ais mangé un hier mais sans frite, mais c'est pas mauvais en tout cas

btissam 10/01/2009 21:23

hmmm trooop bon bravo, passe de bon temps, bise btissam

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