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2009-02-19T17:10:00+01:00

Flan tout simple, mais toujours tout bon!!

Publié par vanouss
Voici une recette bien traditionnelle mais toujours aussi bonne et toujours aussi simple et rapide à faire!




Flan express pour 4/6 personnes (selon la taille de l'estomac à la fin du repas!):
1/2 l de lait
100 g de maïzena (ou farine si vous n'avez pas!)
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
2oeufs


Mélanger dans une casserole les oeufs avec le sucre. Ajouter la maïzena puis délayer le lait petit à petit avec le fouet! Il ne faut pas qu'il reste de grumeaux!

Faites chauffer le tout à feu moyen tout en continuant à touiller. Dès les premières bulles d'ébullition, arreter le feu. Verser le liquide dans un plat allant au four beurré.

Mettre celui-ci à four préalablement chauffé à 200°C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la pointe du couteau ressorte à peu près sèche! Vous n'avez plus qu'à déguster!!!

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commentaires

rêves de tables 07/03/2009 20:05

Bonsoir,
Superbes photos, succulentes recettes. Tout contribue à chatouiller nos papilles. Merci pour cette pause gourmande. Bonne journée.

valerie de familyblog 24/02/2009 16:06

il à l'air délicieux !
bonne journée
val

btissam 19/02/2009 23:18

ouiii simplent bon, bonne nuit bise btissam

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