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2009-05-04T13:19:00+02:00

Greek cake ou cake menthe féta

Publié par vanouss
Voici une bonne recette de cake frais et savoureux avec de la féta et de la menthe, parfait pour l'arrivée du beau temps!



Ingrédients:
150 g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
2 dl d'huile d'olive
1 verre de lait
150 g de feta en dés
3 poignées de menthe ciselée

Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure

Battre les oeufs et les incorporer à la farine
Ajouter l'huile puis le lait
Bien mélanger

Ajouter les dés de feta et la menthe

Saler, poivrer et mélanger soigneusement

Verser dans le plat à cake beurré et fariné.

Enfourner pendant 45 mn

Parfait pour un apéro dinatoire ou même pour une entrée!

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