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2010-07-23T09:02:00+02:00

5,4,3,2,1,pommes-framboises

Publié par vanouss

Aujourd'hui, une recette de dessert puisque ça faisait bien longtemps et que c'est toujours agréable de finir un repas fruitée tout en légèreté! Voici donc un gâteau moelleux, léger qui sera parfait pour finir un dîner d'été sur une ptit touche colorée et légèrement acidulée!

 

Ingrédients pour 6 personnes:

2 pommes

1 poignée de framboises surgelées

1 oeuf

5 cuill spe de farine

1 cuill café de levure chimique

3 cuill spe de lait

1 peu de beurre pour le plat

2 cuill spe d'huile de tournesol

4 cuill spe de sucre en poudre

 

Et pour le glaçage:

1 oeuf

80 g de beurre fondu

5 cuill spe de sucre en poudre

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, l'oeuf, le sucre, le lait et l'huile à l'aide d'un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Beurrez un plat à gratin allant au four.

Epluchez les pommes, épépinez-les et coupez les en fines rondelles. Disposez-les dans le plat et ajoutez les framboises.

Versez la préparation sur les fruits.

Enfournez le plat et faites cuire pendant 20 min.

Pendant ce temps, préparez le glaçage: mélangez le beurre fondu, le sucre et l'oeuf.

Sortez le plat du four. Versez le mélange du glaçage, lissez avec une spatule et remettez au four pendant 15 bonnes minutes. Le gâteau doit être bien doré.

Servez tiède accompagné d'une boule de glace et se sera parfait!

 

DSC04445.JPG

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commentaires

samya 29/07/2010 07:29


mmmm ça me met l'eau a la bouche!!! Bravo


soazig 26/07/2010 08:35


sympa ce gateau et surement très agréable pour une fin de repas!
bonne journée
soaz


Séverine Lustucrubleu 25/07/2010 21:21


Pomme framboise j'aime*!


Orne 24/07/2010 18:01


ça a l'air extra et bien fondant. Bon week-end.


fanfan 24/07/2010 17:29


ça me plait bien cette recette!!


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