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2013-02-24T20:45:00+01:00

Burritos aux haricots rouges

Publié par vanouss

Une petite envie d'évasion ? Voici la recette qu'il vous faut !

 

salade-5492.JPG

Ingrédients : pour 4 personnes  

500g de viande hâchée

2 gros oignons

2 gousses d'ail

Persil

Sel & poivre

Cumin

Tabasco (facultatif, surtout si les enfants sont de la partie !)

Un peu de sauce tomate

150 g de Gruyère râpé

Haricots rouge en boîte

Tomates

12 tortillas

 

salade-5497-copie-1.JPG

 

Emincer les oignons & l'ail puis réserver. Dans une sauteuse, faire revenir la viande dans un peu de beurre. Ajouter les oignons émincés et l'ail. Saler, poivrer, ajouter un peu de cumin et laisser mijoter une bonne dizaine de minutes en mélangeant de temps en temps. Ajouter la sauce tomate, quelques gouttes de tabasco, 50 g de gruyère râpé et bien mélanger. Saupoudrer le persil ciselé et maintenir au chaud.

Ajoutee les haricots rouges et les tomates en morceaux.

Garnissez vos galettes de cette garniture et placez les dans un plat allant au four.

Versez sur les burritos un peu de sauce et parsemez de gruyère.

Passez au four un ptit 15 min préchauffé à 180°C, juste de quoi les réchauffer et de faire gratiner la gruyère.

 

Dégustez avec les doigts, ce ne sera que meilleur !!!


 

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commentaires

Océane 02/03/2013 17:48


ah oui ça donne faim

barbara 02/03/2013 13:12


miaaaaaaaaaaaam j'adore bien gratiné, un vrai délice !!

Caro en Cuisine 02/03/2013 13:10


Huuum ! Ca donne faim ! Belle réalisation !

Miss Bretzel 02/03/2013 12:18


Le genre de plat que j'adore, très gourmand!

Cécile, Au fil de mes recettes 28/02/2013 21:28


Un délicieux petit plat!

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