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2010-07-29T00:00:00+02:00

Cake aux saveurs d'été, tomates séchées, mozza et basilic

Publié par vanouss

Bonjour, bonjour, les gourmands et les gourmets!

Aujourd'hui, une belle recette de cake salé comme je les aime et tellement pratique pour les apéros d'été!

Une ptite variante pleine de soleil qui ne manquera pas de ravir toutes vos papilles!!

 

DSC04461.JPG

 

Ingrédients:

3 oeufs

100 g de fairne

50 g de maïzena

1 sachet de levure chimique

1 cuill spe d'huile d'olive

125 ml de lait

quelques feuilles de basilic et un peu de thym

une 10aine de tomates séchées

1 boule de mozzarella

 

 

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez les oeufs à la farine, puis ajoutez la maïzena, la levure, l'huile d'olive, le lait et les herbes tout en mélangeant bien avec un fouet.

Coupez les tomates séchées en 4 et la mozzarella en ptits dés.

Ajoutez les à la pâte.

Versez cette préparation dans un moule à cake et enfournez pour 30 à 45 minutes.

Voilou!! Servez pour l'apéro en ptits dés ou en entrées accompagnées de salade et ce sera parfait!!

 

DSC04463.JPG

 

Vous avez aimé?! Peut être que ces autres cakes vous inspirerons aussi!

 Greek cake ou menthe-féta

Cake goût pizza au chorizo

 


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commentaires

chef cuistot 24/09/2010 22:44


Bien parfumé ce cake.


stephimat 03/08/2010 08:50


il m'a l'air tres moelleux !!


celia 01/08/2010 17:25


des saveurs délicieuses et ici déclinées en cake c'est super!


Ciorane la pauvresse 01/08/2010 14:35


Pique-nique ou repas sous l'arbre, cette savoureuse recette a tout bon !


lolo 31/07/2010 18:42


tout ce que j'aime dans ton joli cake! bisous


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