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2009-10-09T13:45:00+02:00

Cake façon Flammenküche

Publié par vanouss
Une vraiment très bonne recette de cake, pas sec et qui a vraiment le goût des falmmenküche!!




Ingrédients:
3 oeufs,
150g de farine,
1 sachet de levure,
10cl d'huile de tournesol,
12.5 cl de lait entier,
100g de gruyère rapé,
100g d'oignons,
200g de lardons fumés,
1 noisette de beurre,
1cs d'huile de tournesol,
1cs de crème épaisse,
1 pincée de sel et 1 de poivre.


réchauffez votre four à 180° (th 6).

Emincez les oignons, faites les revenir dans une poêle avec la noisette de beurre et la cuillère d'huile, mettez la pincée de sel et de poivre.
Lorsqu'ils blondissent, ajoutez les lardons et faites-les légèrement rissoler.

Retirez les du feu et versez -y la cuillère à soupe de crème.
Pendant ce temps, dans un saladier, travaillez bien au fouet les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez..
Incorporez le mélange oignons, lardons et crème à la base.

Versez le tout dans un moule non graissé et mettez au four pendant 45 minutes.

Je crois que c'est la recette de cake salé que je préfère. N'hésitez pas à tester d'autres moules comme les muffins ou les madeleines. Mais peu importe la forme, cette recette plaît toujours à l'apérif!


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commentaires

Rinette ou RiriColibri 04/06/2010 16:02


celui-là aussi, il va plaire à mes hommes!!! je note ;)


gourmandelise 21/12/2009 14:28


Hum... Délicieux ce cake!!!


sandrine 09/11/2009 06:48


une nouvelle recette de cake pour moi qui suis fan !!


Cecilia 05/11/2009 21:39


Miammm

bisous


pauline 22/10/2009 19:23


super bonne idée...


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