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2010-06-04T12:16:00+02:00

Cake provençal au thon, poivrons et tomates

Publié par vanouss

Un joli cake tout coloré pour des repas ensoleillés!!

 

DSC04179.JPG

 

Ingrédients:

1/2 poivron vert

1/2 poivron jaune

1/2 poivron rouge

4 cuill spe d'huile d'olive

3 tomates

300 g de thon frais

 

Pour la pâte:

160 g de farine

1/2 sachet de levure

4 oeufs

6 cuill spe d'huile d'olive

10 cl de lait

3 cuill spe de persil, cerfeuil, basilic et ciboulette

sel, poivre

 

 

 

 

 

   Préparer les légumes

Pelez les poivrons, coupez-les, épépinez-les et tranchez en lanières.

Dorez les 6 minutes à la poêle dans 2 cuill spe d'huile. Salez, poivrez.

Coupez les tomates en 6, épépinez les et faites les revenir 2 minutes dans une cuill spe d'huile. Réservez.

 

   Faire dorer le thon

Coupez le thon en morceaux, faites-le sauter à la poêle 5 min avec une cuill spe d'huile d'olive. Salez et poivrez.

 

   Péparer la pâte

Mélangez farine, levure et oeufs.

Ajoutez 6 cuill spe d'huile d'olive, le lait, les fines herbes, les légumes, le thon. Salez et poivrez.

 

   Cuire le cake

Mélangez la pâte aux légumes et au thon et versez le tout dans un moule à cake.

Enfournez à four préchauffé 45 min à 180°C.

 

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commentaires

Dany 21/05/2015 00:26

Vraiment très bon et très apprécié.

adé 07/06/2010 19:19


il est dans le four avec le cake au carambar


vanouss 08/06/2010 10:51



lol! et bé, bon ptit repas en perspective se soir! bizoux



loloche 06/06/2010 19:05


très ensoleillé ce cake !!!!!!! j'aime beaucoup !!!!
bisous loloche


stephimat 05/06/2010 22:19


ton cake me plait beaucoup!!


Payette6202 05/06/2010 10:59


Hmmm super ton cake!!


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