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2014-07-06T19:26:00+02:00

Cookies flocons d'avoine & pépites de chocolat

Publié par vanouss

Qui dit weekend pluvieux, dit bon ptit goûter maison avec un bon thé tout chaud !

Alors voici une recette de cookies, pas forcément très apprécié pour le trikini, mais bonne pour le moral !

 

salade-7869-1-.JPG

 

 

Ingrédients pour une dizaine de cookies :

150 g de flocons d'avoine

70 g de farine

1/2 cuil. à c. de bicarbonate de soude

1/2 cuil. à c. de levure chimique

2 pincées de fleur de sel

110 g de beurre pommade

70 g de sucre en poudre

30 g de sucre roux

1 oeuf

150 g de pépites de chocolat (moitié Crunch, moitié chocolat noir)

 

 

 

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un saladier mélangez les flocons d'avoine avec la farine, le bicarbonate, la levure et le sel.

Fouettez le beurre avec le les sucres pendant 5 minutes. Le mélange devient blanc et mousseux. Incorporez l'oeuf. Ajoutez le mélange avec les flocons d'avoine et enfin les pépites chocolat.

Formez des boules de 4 cm de diamètre, placez-les sur une silpat ou du papier sulfurisé (espacez-les de 5 cm).

 

Enfournez pour 10-12 minutes (les cookies sont toujours mous lorsqu'on les sort du four, ils durcissent en refroidissant) ! Laissez reposer sur la silpat 5 minutes, prélevez les cookies avec une palette pour les transférer sur une grille à pâtisserie afin de les laisser refroidir et durcir.

 

salade-7867-1-.JPG

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commentaires

babakitchen 23/07/2014 13:12


top ces cookies, appétissant !!! bises

lolo 07/07/2014 09:49


Je croquerai volontiers ! Bon lundi Bises

samia 06/07/2014 19:56


Je laisse tomber le trikini, je préfére tes délicieux cookies.


bizou

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