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2013-03-16T17:46:00+01:00

Courge spaghetti à la bolognaise

Publié par vanouss

Petite devinette du jour... Mais quel est cet étrange légume ???

 

telechargement.jpg

Pour ceux qui ne connaisse pas, je vous présente la courge spaghetti !!!

Et voici une recette très savoureuse pour apprécier ce type de spaghetti végétal.

Les spaghettis sont légèrement croquantes avec un bon ptit goût de courge, mais léger. Un vrai délice !

 

 

salade-5745.JPG

 

Ingrédients :

 

1 courge spaghetti

500gr de viande hachée

1 oignon

1cc d'huile d'olive

1 boîte de tomate pelée

1CS d'herbes de Provence

 

Cuisson de la courge spaghetti :

 

Couper la courge en deux, ce qui n’est pas si facile, puis la mettre au four la peau en dessous.

Le four doit être préchauffé à 180°, la laisser cuire 35 minutes.

Une fois la courge cuite, retirer les graines avec une cuillère, puis gratter l’intérieur des coques avec une fourchette et les filaments vont se détacher.

 

Pour la sauce bolognaise :

Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive avec la viande hachée.

Ajouter la boîte de tomate pelée et saupoudrer d'herbes de Provence.Saler et poivrer.

Laisser mijoter.

Mélanger le tout, parsemer de gruyère râpé ou de parmesan et servir bien chaud !

 

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commentaires

Hélèna 23/03/2013 20:55


Coucou Vanouss,


Super idée pour faire manger des légumes aux enfants!!


Je l'ajoute dans mes favoris!


A bientôt!


Hélèna

christèle 23/03/2013 14:50


jamais gouter mais à tester


bon samedi


bisous

prici 22/03/2013 20:43


Très sympa et j'en ai justement une à finir!

Juste 19/03/2013 17:18


j'adore la courge spaghetti...j'ai plusieurs recettes sur mon blog d'ailleurs...


bizzz

vanouss 19/03/2013 17:19



il va falloir que je regarde tout ça alors ;)


Biz



corinnette 19/03/2013 12:24


pas mal pour faire manger des légumes aux enfants

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