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2010-08-01T08:00:00+02:00

Lasagnes Courgettes Saumon Chèvre

Publié par vanouss

Une recette spéciale pour Mr Doud qui adore les lasagnes et encore plus avec du chèvre!!!!

Et comme c'est la saison des courgettes et qu'elles abondent dans le frigo, je me suis lancée dans une belle recette de saison avec les courgettes et avec une sauce onctueuse à la biquette!

Résultat!? Un pur délice à renouveler, c'est sûr!!

 

DSC04477

 

Ingrédients pour 3/4 personnes (tout dépend du ventre des mangeurs!!):

5/6 feuilles de lasagnes fraîches
2 courgettes
130 g de chèvre
200 g de saumon fumé
35 cl de lait
1 càs de fond de volaille
1 càs bombée de maïzena
40 g de fromage râpé
sel, poivre

 

Couper les courgettes dans la longueur de manière à former des fines tranches ou si elles sont trop grosses, dans la largeur.

Préchauffer le four à 200°.

Mettre le chèvre, le lait, le fond et lla maïzena dans une casserole et faire fondre doucement. Saler et poivrer.
Au fond d’un plat à gratin déposer des tranches de courgettes, puis les feuilles de lasagne, arroser de sauce, mettre du saumon, puis des lasagnes, arroser de sauce, couvrir de courgettes et finir par une couche de lasagne et finir en répartissant le reste de courgettes et la sauce restante.

Parsemez de fromage et enfourner 30 minutes.

DSC04480

 

Et pour les amateurs de lasagnes, voici quelques autres idées alléchantes!

Lasagnes courgettes à la provençale et chèvre

Lasagnes saumon-épinards

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commentaires

patmamy 14/08/2010 17:29


j'adore cette recette je ne m'en lasse pas bz patmamy


Aud39 12/08/2010 19:19


Une petite part pour ce soir ne serait pas de refus !


abric0tine 06/08/2010 21:06


tres appetissant cette recette me plait beaucoup


Marie 06/08/2010 19:17


Humm .. très appétissantes tes lasagnes ! J'en ferais bien mon diner.


Luthine 06/08/2010 19:10


Hummm et avec le soleil, elles donnent encore plus envie ! ! !


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