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2010-06-26T13:51:00+02:00

Cookies doubles chocolat (noir et lait-caramel!)

Publié par vanouss

Un ptit air de vacances et une grande envie de cuisiner! Me voilà soudain en train de rêver de cookies!

Qu'est-ce que j'attends! J'ai tout le temps devant moi, alors ni une ni deux, je me mets aux frouneaux pour confectionner de fabuleux cookies, au coeur moelleux à souhait et aux contours croustillant comme je les aime!

Et pour varier, j'ai décidé aujourd'hui d'y ajouter des pépites du nouveau chocolat dessert de chez Nestlé au chocolat au lait goût caramel! Autant vous dire que mes cookies étaient irrésistiblement délicieux! j'ai juste eu le temps des photos avant qu'ils ne disparaîssent!


DSC04301.JPG

Ingrédients pour 1 bonne quinzaine de cookies:

115 g de beurre mou

220 g de farine

1 oeuf

200 g de sucre roux (cassonnade)

1/2 cuill café de bicarbonate de soude (pas mise, j'en avais pas!)

1/2 cuill café de levure en poudre (j'en ai mis 2 pour remplacer le bicarbonate!)

1/2 cuill café de sel

1 cuill café d'extrait de vanille liquide

125 g de pépites de chocolat au lait goût caramel

50 g de chocolat noir



Mélangez le beurre avec le sucre et la cassonade à la fourchette.

Ajoutez l'oeuf ainsi que l'extrait de vanille.

Ajoutez petit à petit la farine, ainsi que le sel, le bicarbonate de soude et la levure. Mélangez rapidement le tout puis ajoutez le chocolat que vous aurez cassez en ptites pépites.

Formez des ptites boules avec vos mains.

 

DSC04291

Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé (c'est mieux que l'aluminium qui colle ensuite aux cookies) en les espaçant un minimum pour ne pas qu'ils ne se chevauchent!

Enfournez à 180°C pendant 10 à 15 minutes, ils commenceront tout juste à dorer! Pas de panique s'ils vous paraissent encore tout mou, ils durcissent en refroidissant. Ils vous faudra juste un peu de patience, c'est-à-dire environ, 10-15 minutes pour les décoller sans les casser.

Pour les avoir tester chaud, tiède et froid, les tièdes sont meilleurs. Encore bien coulant de chocolat et bien moelleux!

Un pur délice!

Fermez la bouche, je vous vois salivez d'envie!!

 

DSC04304.JPG

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commentaires

Lizzie 18/08/2010 11:16


MIAAAM !!! Ces cookies ont l'air divin et m'ont donné vraiment faim !
Bonne journée :)


chef cuistot 29/07/2010 16:47


Ils sont juste cuit comme j'aime! Parfait.


lamarmitedejulie 23/07/2010 11:59


huum des bons cookies.


Christelle Voyage-Culinaire 22/07/2010 11:40


Voilà des cookies qui me plaisent bien ^ - ^ Bisous


Diane-plop 22/07/2010 09:27


Humm !! Des cookies aux 2 chocolats... Je veux bien que tu m'en fasse...
Excellente journée,
Bises,
Patricia - La Table de Pénélope


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