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2012-11-29T19:24:00+01:00

Quiche au poulet, légumes & curry

Publié par vanouss

La cuisine des restes...

 

salade-5422.JPG

 

Ingrédients:

1 poireau

2 carottes

1 pâte feuillettée

2 oeufs

100 ml de lait

des restes de poulet

100 g de gruyère râpée

quelques rondelles de chèvre en bûche

2 cuill café de curry en poudre

 

 


 

Préchauffez le four à 180°C et faites précuire votre pâte feuilletée jusqu'à ce qu'elle commence à dorer.

Coupez votre poireau et vos carottes en rondelles, lavez-les; plongez-les dans l'eau bouillante et faites les cuire à la vapeur une dizaine de minute.

Pendant ce temps, préparez le mélange pour la quiche. Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs avec le lait. Salez, poivrez et ajoutez le curry. Ajoutez le gruyère et mélangez.

Ajoutez ensuite le poulet émietté, les poireaux et les carottes.

Versez la préparation sur votre pâte. L'étalez uniformément sur toute la pâte. Ajoutez quelques rondelles de chèvre et enfournez 30 à 40 minutes.

Servez bien chaud, tiède ou froid, comme l'envie vous prendra!

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commentaires

Julia T 10/01/2013 01:19


Hmmm! Délicieux! J'adore! Je t'en pique une part stp! Bises!

etudianteauxfourneaux 26/12/2012 14:17


miam une quiche avec des restes mais qui me tente bien

choupette82 14/12/2012 09:18


Une nouvelle recette a garder precieusement de coté...


 


Bonne journée :)

christèle 13/12/2012 16:43


hummmmmmmm elle serait parfaite sur ma table ce soir!!!!!


bonne soirée


bisous

afaurore 12/12/2012 21:03


on adooooore pour le dîner

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