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2010-12-05T18:56:00+01:00

Salade d'endives aux pommes, comté et noix

Publié par vanouss

Ingrédients pour 2 pers:

2 endives

1 pomme

50 g de noix décorticées

60 g de comté

 

DSC04887.JPG

 

Coupez les pommes en ptits morceaux et mettez les dans un saladier avec quelques gouttes de jus de citron.

Coupez le comté en ptits cubes et ajoutez aux pommes.

Coupez les endives dans le sens de la largeur et ajoutez les dans le saladier.

Ajoutez les noix.

Je les servis avec une vinaigrette un peu sucrée au miel (1 cuill café de moutarde à l'ancienne, 1 cuill café de vinaigre de framboise, 1 cuill café de miel et 4 cuill café d'huile).

Un régal! Et pour les plus gourmand, vous pouvez y ajoutez des ptits lardons fumés.

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commentaires

fanfan 08/12/2010 18:02


j'adore!!!
une bonne salade d'endives avec les noix le top!!


soficook 08/12/2010 07:04


j'adore les endives mais malheureusement , je suis la seule à la maison alors je m'en fait rien que pour moi!!! bonne journée


Nélé 07/12/2010 21:33


Une recette qui nous donne un petit avant gout de l'été.... on en a bien besoin en ce moment. merci


Elodid Eol 07/12/2010 19:08


J'adore cette salade simple de saison!


dani 07/12/2010 10:43


Une excellente salade!!Superbe et délicieuse!!!!Bisous!!!


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