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2009-12-16T13:18:00+01:00

Sauté de porc au curry

Publié par vanouss
Un ptit classique, mais parfait pour la période pour se réchauffer et penser à ailleurs et s'évader le temps de quelques bouchées!!!

DSC03825.JPG

Ingrédients pour 2/3 pers:
500 gr de saute de porc
2 oignons
1 CC de concentré de tomates
1CS de piment doux
2 CS de curry
100 ml d'eau
1 CS de crème fraiche épaisse (bien bombée)


Préparation:


Dans une cocotte faites revenir les oignons emincés, les faire dorer, ajouter la viande et la faire dorer.
Ajouter la CC de concentre de tomate, les epices, sel et poivre, bien melanger, couvrir la viande avec de l'eau.

Fermer la cocotte avec un couvercle et faites mijoter 45 mn a feu doux. Au bout des 45 mn ajouter la crème fraiche et laisser mijoter 15 -20 mn.
J'avais préparé ce plat le matin, je l'ai fait rechauffer le soir et il n'en était que meille
ur!!!

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commentaires

Sissi 01/01/2010 20:06


BONNES FÊTES DE FIN D’ANNÉE 2009 !

Que le bonheur soit dans vos chaumières !

Que la vie soit plus douce qu’hier !

Vive l’an 2010 ! ! !


huuummmm... alléchant !


vanouss 05/01/2010 20:00


merki a toi aussi !! et vive les nouvelles recettes de 2010!


sarah 01/01/2010 16:48


Une très bonne année Vanouss, à toi et à tous tes proches.
Grosses biz,
Sarah.


sarah 25/12/2009 15:46


Une délicieuse recette!! Bonnes fêtes Vanouss.


sarah 17/12/2009 16:10


Mmhh, miam miam... ce curry a l'air délicieux!


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