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2010-09-15T00:00:00+02:00

Sauté de poulet au soja

Publié par vanouss

Pas trop de temps pour me mettre le nez dans de ptites gourmandises en ce moment, à mon grand désarroi mais je me rattrape en innovant de nouvelles recettes bien savoureuses comme celles-ci!

A vous de juger!!

 

DSC04748.JPG

Ingrédients pour 4 personnes

600 g d'escalope de poulet,

200 g de germes de soja,

1 poivron rouge,

2 oignons,

2 gousses d'ail,

1/2 cc gingembre râpé,

2 cs de sauce soja,

1 cs huile,

sel & poivre.

 

 

Laver, épépiner et détailler en cubes le poivron,

Peler et émincer les oignons,

Emincer le poulet en fine lamelles,

Rincer les germes de soja,

Faire revenir les poivrons dans l'huile,

A mi-cuisson, ajouter les oignons,

Les laisser 5 minutes,

Puis ajouter l'ail et le poulet,

Ensuite ajouter le gingembre (surgelé pour mo), la sauce soja,

Saler et poivrer,

Laisser entre 5 et 10 minutes sur le feu en mélangeant régulièrement,

Ajouter le soja et laisser encore 5 minutes.

Accompagnez de nouilles chinoises pour les plus grosse faim et régalez vous bien!!!

 

 

DSC04749.JPG

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commentaires

chef cuistot 24/09/2010 22:36


C'est bon et gouteux ce genre de plat, nous on adore.


Cécile 22/09/2010 09:30


Un plat qui convient parfaitement à ma cuisine et à nos papilles! Bonne idée!


Boudloune 21/09/2010 00:17


Le genre de p'tit plat que j'affectionne.
Bisous.
Caro


Pierre cuisine 19/09/2010 12:49


j'adore accomoder les restes de poulet comme ça !Pierre


Caillebotte 18/09/2010 21:08


J'adore la cuisine d'extrème orient et les nouilles chinoises et c'est si vite préparé
bise


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