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2009-11-06T09:13:00+01:00

THE Brownies au chocolat qui envoie du pâté!!!

Publié par vanouss
Nouvelle recette de brownies qui est sans contestation la meilleure que j'ai mangé jusque là! Moelleux et bien fondant et surtout bien chocolaté! Rien à dire, je ne changerai pluss de recette!!
Amateur de chocolat et de plaisir gourmand, à vos toques, casse-noisette et cuillère en bois, c'est le moment pour vous de concrétiser une envie gourmande!




Ingrédients:
150 g de chocolat noir
90 g de cerneaux de noix (ou noisette pour moi, mais aussi possibilité de mettre des noix de pécan! hummm!!)
2 oeufs
120 g de farine + un peu pour le moule
100 g de beurre mou
50 g de sucre en poudre
80 g de cassonade (sucre roux)


Préchauffez le four à 180°C.

Battez les oeufs en omelette. Concassez grossièrement les noix.

Faites fondre le chocolat au bain-marie ou au micro-onde (c'est beaucoup plus rapide!).

Hors du feu, ajoutez le beurre mou au chocolat et mélangez avec un fouet jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.

Incorporez le sucre en poudre, la cassonade, les oeufs, les noisettes et enfin la farine.

Versez le mélange dans un moule rectangulaire ou carré beurré et légèrement fariné.

Enfournez et laissez cuire 20 minutes environ.
Plantez la pointe du couteau au coeur du gâteau, elle doit ressortir légèrement humide.

Laissez refroidir puis démoulez.
Découpez en crré et servez.




A servir aavec une glace vanille ou à la crème brûlée! Miam, c'est un régal!

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commentaires

cindy 21/08/2010 22:48


c'est une tuerie, j'adore !


sarah 07/11/2009 20:43


Mmhh... À adopter vite!! Très vite!!


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