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2011-02-27T18:19:00+01:00

Wok de nouilles au poulet, carottes et poireaux

Publié par vanouss

Ingrédients pour 4 pers:

1 paquet de nouilles aux oeufs chinoises

2 carottes

1 poireau

4 blancs de poulet

2 oignons émincés

2 cuill spe de sauce soja

3 cuill spe de sauce nuoc mam

persil plat

 

DSC05043

 

 

Coupez les blancs de poulets en lamelles.

Pelez et émincez les carottes et les oignons. Emincez et lavez le poireau et 

Faites cuire les nouilles dans 2 litres d'eau salée.

Faites revenir les morceaux de poulet et l'oignon dans 2 cuill spe d'huile pendant 5 min dans le wok.

Ajoutez les carottes, le poireaux, la sauce nuoc mam, la sauce soja, le poivre.

Mélangez, couvrez et laissez cuire 10 min sur feu doux.

Dénouer puis égouttez les nouilles. Incorporez les à la préparation. Salez, poivrez et servir aussitôt avec du persil plat.

 

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commentaires

Juste 05/03/2011 17:23


belle assiette gourmande....
bizzz


lydie 02/03/2011 19:16


un plat bien sympathique!!!!!


Christine 02/03/2011 13:12


Il faudrait que je fasse ce beau plat
mon ado (et moi également) serait ravi
bon mercredi


élo 02/03/2011 11:15


une recette comme je les aimes!


Alaro 01/03/2011 20:32


délicieuse ta recette ! ;-)


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