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Articles avec #cakes sales catégorie

2014-11-16T15:48:46+01:00

Cake aux pruneaux & lardons

Publié par vanouss

 

Un délicieux cake à déguster à l'apéro en ptits cube ou encore en tranches avec de la salade pour le diner !

 

Ingrédients (pour 8 personnes) :
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
100 g de pruneaux
150 g de lardons
2 cuillères à soupe d'huile
15 cl de lait
sel et poivre

 

Cake aux pruneaux & lardons

Mélanger farine, levure, oeufs, battre le tout, ajouter sel, poivre, puis ajouter l'huile.


Faire griller les lardons à la poêle. Faire chauffer le lait. Couper les pruneaux en petits morceaux. Ajouter le lait chaud à la préparation, puis les lardons et les pruneaux.


Beurrez un moule à cake (y ajouter une fine couche de farine, en la répartissant dans le moule).


Cuire à four chaud (thermostat 7) pendant 45 mn.


Servir froid ou chaud.

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2012-01-19T20:11:00+01:00

Cake saumon, citron & pavot

Publié par vanouss

 

Un cake tout frais et savoureux avec les graines de pavot qui donne un ptit effet croustillant sous la dent...
Pour 1 cake :

 

 150 g farine
1 levure
3 oeufs
 7cl huile
 2 cuill soupe crème fraîche
 100g rapé
 4 tranches saumon fumé
des graines de pavot
 1 citron
salade-4616-1-.JPG

Prélever zeste de citron, le hacher
Presser le jus
Mélanger la farine, la levure, les oeufs, l'huile et la crème
Ajouter le jus et le zeste du citron, le gruyère râpé, le saumon en morceaux, les graines de pavot et un peu de poivre.
Enfourner 45 min à 180°C.

 

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2011-10-09T13:42:00+02:00

Ptits cake figues fraîches-chèvre & miel!

Publié par vanouss

Une délicieuse recette sucré salé pour le plus grand plaisir des amoureux du chèvre comme moi!

 

Ingrédients (pour 6 personnes ) : 
 3 œufs
-150 g de farine
 1 sachet de levure
10 cl d'huile de tournesol
 13 cl de lait entier ou demi-écrémé
100 g de gruyère râpé
 3 cuillères à soupe de miel
 une buchette de chèvre (environ 150 g)
 120 g de figues fraîches

 2 pincées d'herbes de Provence
 sel et poivre du moulin

 

salade-4183.JPG

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Dans un saladier, mélanger les œufs, la farine, la levure et le miel.
Incorporer l'huile petit à petit puis le lait préalablement réchauffé 1 minute au micro-ondes.

Ajouter le gruyère.

Saler, poivrer. 

Incorporer à la base le fromage de chèvre coupé en gros dés, les figues coupées en petits morceaux et les herbes.

Verser la préparation dans un moule à cake et mettre au four pendant 45 minutes.

Démouler tiède.

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2011-06-03T08:57:00+02:00

Cake saumon, citron et ciboulette

Publié par vanouss

Un bon ptit cake tout frais pour apéro d'été!!!

 

DSC05089.JPG

 

Ingrédients:

150 g de farine

1 sachet de levure

3 oeufs

7 cl d'huile

2 cuill spe de crème fraîche

100 g de gruyère râpé

4 trnahce de saumon fumé

1 botte de ciboulette

1 citron

 

Prélevez le zeste de citron et le hâcher.

Pressez le jus.

Mélangez les eoufs, la farine, la levure, l'huile et la crème.

Ajoutez le jus et le zeste de citron, le gruyère râpé, le saumon coupé en ptits morceaux, la ciboulette ciselée et un peu de poivre.

Faites cuire 45 min à four préchauffé à 180°C.

 

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2010-08-06T08:25:00+02:00

Cake thon-curry

Publié par vanouss

Bonjour bonjour!!!

Voici aujourd'hui encore une recette de cake salé! Quand je vous dis que j'adore ça, je ne fais pas semblant!!

Alors voici une version avec du thon, pour ravir Mr Doud et avec du curry pour y donner plus d'originalité!

Goûter et vous succomberez!

 

 

DSC04523.JPG

 

Ingrédients:

1 boîte de thon émietté 

100 g de gruyère

1 cuill café de curry en poudre

1 cuill café de persil finement hâché

150 g de farine

3 oeufs

10 cl d'huile d'olive

130 ml de lait

1 sachet de levure chimique

sel, poivre

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez les oeufs avec la farine et la levure.

Ajoutez l'huile d'olive et le lait tout en remuant. Salez et poivrez selon votre goût.

Ajoutez le curry et le persil, puis le thon et le gruyère. Mélangez.

Enfournez 45 minutes environ.

 

Servez coupé en ptits dés pour l'apéro ou en tranches sur une feuille de salade pour une entrée!

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2010-07-29T00:00:00+02:00

Cake aux saveurs d'été, tomates séchées, mozza et basilic

Publié par vanouss

Bonjour, bonjour, les gourmands et les gourmets!

Aujourd'hui, une belle recette de cake salé comme je les aime et tellement pratique pour les apéros d'été!

Une ptite variante pleine de soleil qui ne manquera pas de ravir toutes vos papilles!!

 

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Ingrédients:

3 oeufs

100 g de fairne

50 g de maïzena

1 sachet de levure chimique

1 cuill spe d'huile d'olive

125 ml de lait

quelques feuilles de basilic et un peu de thym

une 10aine de tomates séchées

1 boule de mozzarella

 

 

 

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez les oeufs à la farine, puis ajoutez la maïzena, la levure, l'huile d'olive, le lait et les herbes tout en mélangeant bien avec un fouet.

Coupez les tomates séchées en 4 et la mozzarella en ptits dés.

Ajoutez les à la pâte.

Versez cette préparation dans un moule à cake et enfournez pour 30 à 45 minutes.

Voilou!! Servez pour l'apéro en ptits dés ou en entrées accompagnées de salade et ce sera parfait!!

 

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Vous avez aimé?! Peut être que ces autres cakes vous inspirerons aussi!

 Greek cake ou menthe-féta

Cake goût pizza au chorizo

 


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2010-06-04T12:16:00+02:00

Cake provençal au thon, poivrons et tomates

Publié par vanouss

Un joli cake tout coloré pour des repas ensoleillés!!

 

DSC04179.JPG

 

Ingrédients:

1/2 poivron vert

1/2 poivron jaune

1/2 poivron rouge

4 cuill spe d'huile d'olive

3 tomates

300 g de thon frais

 

Pour la pâte:

160 g de farine

1/2 sachet de levure

4 oeufs

6 cuill spe d'huile d'olive

10 cl de lait

3 cuill spe de persil, cerfeuil, basilic et ciboulette

sel, poivre

 

 

 

 

 

   Préparer les légumes

Pelez les poivrons, coupez-les, épépinez-les et tranchez en lanières.

Dorez les 6 minutes à la poêle dans 2 cuill spe d'huile. Salez, poivrez.

Coupez les tomates en 6, épépinez les et faites les revenir 2 minutes dans une cuill spe d'huile. Réservez.

 

   Faire dorer le thon

Coupez le thon en morceaux, faites-le sauter à la poêle 5 min avec une cuill spe d'huile d'olive. Salez et poivrez.

 

   Péparer la pâte

Mélangez farine, levure et oeufs.

Ajoutez 6 cuill spe d'huile d'olive, le lait, les fines herbes, les légumes, le thon. Salez et poivrez.

 

   Cuire le cake

Mélangez la pâte aux légumes et au thon et versez le tout dans un moule à cake.

Enfournez à four préchauffé 45 min à 180°C.

 

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2010-05-09T19:14:00+02:00

The Boolywood cake!

Publié par vanouss

Et encore et toujours des recettes de cake!!!

Voici une version plutôt sympathique, toute épicée et aux saveurs sucré-salé!!!

En apéro ou en entrée, c'est vous qui voyez! Pour moi, c'était pour l'apéro et à la vitesse où il est parti, on peut dire qu'il a eut du succès!!

 

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Ingrédients:

3 oeufs

150 g de farine

10 cl d'huile

12.5 cl de lait

100 g de gruyère râpé

150 g de dés de poulet (pratique quand on vient de se faire un poulet rôti à 2 et qu'il y a un peu de reste!)

2 bonnes poignées de raisins secs

2 cuill café de curry en poudre

2 cuill café de sel




Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger les oeufs à la farine. Ajoutez ensuite l'huile puis le lait petit à petit.

Ajoutez le gruyère râpé, le poulet et les raisins secs que vous aurez préalablement fait gonflés dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes.

Incorporez le curry et le sel, et mélangez bien le tout! Le tour est joué, enfin presque!!

Il vous reste à verser la pâte dans un moule à cake et le faire cuire 40 minutes. La lame du couteau doit en ressortir sèche. 

 

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2010-03-08T08:38:00+01:00

Cake thon, tomates et poivrons confits

Publié par vanouss
Encore une ptite recette de cake comme on les aime!!!!
Il fut bien apprécié par mes invités du fait de son moelleux et j'avoue qu'il était vraiment réussi!!!!
Pour l'apéro, en entrée ou en plat principal un soir accompagné de salade, à vous de voire!!!!


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Ingrédients:
1 petite boîte de thon à l'huile
1 bonne grosse tomate ou deux ptites
2 belles lanières de poivron à l'huile
200 g de farine
1 sachet de levure 
3 oeufs
10 cl de lait ½ écrémé
50 g de 
fromage râpé
Sel, poivre du moulin



Préchauffez le four sur 180°C.

Séparez les lamelles de thon et recoupez-les en petits morceaux. Taillez les tomates et les poivrons confits en petits dés. Rassemblez tout cela dan le même bol et mélangez-le bien.

Dans une jatte, tamisez ensemble la farine et la levure.

Dans une autre jatte, fouettez les oeufs à la fourchette. Puis ajoutez peu à peu la farine/levure en délayant avec le lait.

Dans cette pâte, versez le contenu du bol et mélangez bien. Ajoutez aussi le fromage râpé, mélangez à nouveau. Salez très légèrement et poivrez bien.

Versez la préparation dans un moule à cake antiadhésif et enfournez pour 35 à 40 min.

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2010-02-18T13:36:00+01:00

Cake goût pizza au chorizo

Publié par vanouss
Un ptit cake comme on les aime pour l'apéro!!!

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Ingrédients:
300 g de farine
1 sachet de levure
sel, poivre
4 oeufs
12 cl de lait
10 cl d'huile d'olivre
100 g de chorizo coupé en ptits dé (ou du chorizo en grosses lamelles fines c'est encore mieux
qualques feuilles de basilic
3 cuill spr de concentré de tomate
100g de gruyère râpée


Préchauffer le four à 200°C.

Mélanger dans un saladier la farine avec la levure puis le sel et le poivre.
Ajoutez les oeufs et bien mélanger.
Versez le lait et l'huile tout en mélangeant.
Ajoutez le concentré de tomates, le chorizo , les feuilles de basilic coupées en ptits morceaux et le gruyère.

Versez la pâte dans un moule en silicone et enfournez une quarantaine de minute.


Servez en ptits dés à l'apéro ou tiède en plat du soir avec de la salade!!!

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