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Cake marbré au chocolat façon Savane

31 octobre 2014 ( #Gâteaux et autres gourmandises pour le dessert )

C’est le gâteau qui plaît à tous petits et grands que ce soit au petit-déjeuner, au goûter ou au dessert. C'est le gâteau doudou qui rappelle l'enfance. C’est aussi un gâteau de voyage donc facile à emporter en pique-nique ou sur la route des vacances....
Torta Barozzi, fondant au chocolat sans gluten

05 mai 2015 ( #Gâteaux et autres gourmandises pour le dessert )

Et voici un gâteau spécial pour les intolérants au gluten, mais aussi pour tous les autres gourmands de chocolat bien sûr ! Un fondant fort en chocolat, exalté par une ptite note de café et de rhum... Hummm... Ou comment bien finir le repas ou magnifié...
Saumon mariné romarin et citron (barbecue)

28 mai 2015 ( #Fish )

Le soleil est au rendez-vous, et donc forcément le soir, on ne rêve que d'une chose, un ptit barbecue pour se croire un peu en vacances. Mais, marre des saucisses, merguez et brochettes toutes faites ?! Voici une marinade pour du saumon, qui lui donne...
Rôti de porc à la bière, miel et moutarde

06 février 2015 ( #Viandes )

Aujourd'hui, une recette de rôti de porc vraiment très appréciable. La viande est bien moelleuse de par sa cuisson et bien parfumé comme il faut ! Une recette à garder sous le coude et qui en plus, ne nécessite pas de beaucoup de préparation et avec des...
Tuile de parmesan à la ciboulette

30 avril 2015 ( #Apéro!!! )

Une idée pour l'apéro simple, rapide et savoureuse qui ravira les amateurs de fromage ! Ingrédients pour 4 personnes : 150 g de parmesan 1 cuillère à soupe de farine 2 cuillères à soupe de ciboulette Râpez finement le parmesan. Lavez, séchez et hachez...
Hâchi parmentier pommes de terre & poireaux

04 novembre 2014 ( #Viandes )

Une version différente du traditionnel hâchi parmentier pour manger un peu plus de légumes ;) Ingrédients pour 6 personnes : 600 g de pommes de terre 6 petites poireaux 1 kg de viande hâchée 1 oignon ciboulette 25g de beurre 15 cl de lait sel, poivre,...
Aubergines gratinées au four tomates, mozza & basilic

08 novembre 2014 ( #Idées pour le soir! )

Pour 1 personne: 1 aubergine 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 tomate 1/2 poivron de la mozza 1 càc de miel sel, poivre mozza gruyère râpé basilic Préchauffer le four à 180°. Couper l'aubergine en deux dans la longueur. Retirer la chair du milieu et la couper...
Gratin de blettes

06 janvier 2015 ( #Idées pour le soir! )

Ingrédients pour 3 à 4 personnes : Une belle botte de blettes Pour la béchamel : 40 g de beurre 40 g de farine 1/2 litre de lait 1 jaune d’œuf 100 g de fromage râpé Noix de muscade Sel, poivre 1. Préparez les blettes : lavez-les, coupez en petits tronçons...
Financier aux carambars

10 mars 2015 ( #Cookies and biscuits )

Une ptite idée pour le goûter ! Demain, c'est mercredi, et avec cette recette, vous ne ferez que des heureux !!! Ingrédients (pour une douzaine de financiers) 8 carambars 4cs de crème fleurette 50g de farine 80g de poudre d'amandes 3 blancs d'oeufs 100g...
Muffins pommes & sirop d'érable (version 2)

09 mai 2015 ( #Gâteaux et autres gourmandises pour le dessert )

Pour 14 muffins environ : 2 pommes 40 g de cassonade 140 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 50 g de beurre 1 oeuf 8 cuillères à soupe de sirop d'érable 5 cl de lait noix de pécan Préchauffer le four à 180°C. Eplucher les pommes et les couper...
Sablés apéro thym & baies roses

02 avril 2015 ( #Apéro!!! )

De bons ptits sablés pour l'apéro ! Et bien meilleur et plus sain que les biscuits industriels ! Ingrédients : 100 g de parmesan 130 g de farine de blé 1 jaune d'oeuf 100 g de beurre doux 2 pincées de sel fin thym baies roses Sortir le beurre pour qu'il...
Quiche italienne

14 janvier 2015 ( #Quiches - tartes et tartines )

Ingrédients : 150g de dés de jambon 1 oignon blanc 15 feuilles de basilic 125g de mozzarella 20cl de crème liquide 3 oeufs 100g de tomates confites 1 pâte feuilletée sel, poivre Préchauffez le four à 200°C. Déroulez la pâte dans un moule. Ciselez le basilic,...
Salade de lentilles vertes au tofu fumé

20 novembre 2014 ( #En faire tout une salade! )

Une petite salade pleins de bonnes choses, pleines de saveurs et qui change ! Le tofu fumé remplacé agréablement bien les lardons. Pour 1 personne : 100g de tofu fumé 1 carotte 70g de lentilles 1/2 oignon Thym, laurier Graines de sésame Cumin en poudre...
Cake aux pruneaux & lardons

16 novembre 2014 ( #Cakes salés )

Un délicieux cake à déguster à l'apéro en ptits cube ou encore en tranches avec de la salade pour le diner ! Ingrédients (pour 8 personnes) : 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 100 g de pruneaux 150 g de lardons 2 cuillères à soupe d'huile...
Invisible courgettes & chorizo

12 novembre 2014

Une excellente recette pour diner tout pleins de saveurs ! Ingredients 500 grammes de courgette 1 gros poivron rouge ½ chorizo 2 oeufs 70 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 20 grammes de beurre 100 grammes de lait 3+1 cuillères à café de paprika...
Dos de cabillaud rôti au beurre d'agrumes

22 janvier 2015

Ingrédients (2 personnes): 2 dos de cabillaud 1 citron 1 orange 2 c. à soupe de persil ciselé 1 c. à soupe d'huile d'olive quelques tomates cerise en grappe sel et poivre 1 bonne c. à café de poivre de Timut concassé 50 gr de beurre Rincez les agrumes,...
The Cake au NUTELLA!!!!

03 novembre 2008 ( #Gâteaux et autres gourmandises pour le dessert )

Ah, depuis le temps que je lorgnais sur cette recette, j'ai enfin sauté sur l'occasion que des amis viennent à dîner pour faire ce fameux Cake au nutella! Et oui, vous avez bien lu, au Nutella! Je l'ai trouvé du blo "le coin repas", qui elle-même l'avait...
Brownies aux noisettes

13 novembre 2008 ( #Gâteaux et autres gourmandises pour le dessert )

Tiens, et un ptit brownie, ça faisait longtemps! Ingrédients: 140 g de chocolat noir 90g de beurre 125 g de sucre 2 oeufs 130 g de farine 1/2 cuill café de levure 100 g de noisettes Faire fonddre le chocolat avec le beurre. Fouettez les oeufs et le sucre...
Sauté de porc au curry oui mais avec du Pastis!!!

05 décembre 2008 ( #Viandes )

Du pastis me direz-vous? Oui, oui, vous avez bien lu!! Ya bien du pastis dans cette recette et je dois dire que je n'aurais jamais pensé en mettre un jour dans une de mes recettes! Et ba voilà, c'est fait! Et franchement, c'est pas mal du tout, je me...
Haricots verts au chorizo!!!

09 décembre 2008 ( #Accompagnements )

Une ptite variable à faire avec des haricots verts, histoire de leur donner un peu plus de piquant!!! Parfait pour accompagner des viandes un peu épicées! Ingrédients pour deux personnes: 350 à 400 g d'haricots verts noisette de beurre Ail des rondelles...
Gâteau mousseux-moelleux au chocolat

14 décembre 2008 ( #Gâteaux et autres gourmandises pour le dessert )

Une pure merveille pour les papilles ce ptit gâteau! Sa texture moelleuse et son bon gôut de chocolat!!!!!!!! Miam miam miam! Léger, il convient tout à fait pour suivre un repas même un peu lourd, et en plus, c'est du chocolat! Ingrédients: 4 oeufs 100...
Brioche épicée aux raisins secs

30 avril 2009 ( #recette Map Alias Machine à Pain!!! )

Encore une nouvelle recette de brioche et encore une venant du blog de link nad! Je n'en suis jamais déçue en même temps! Par contre, j'ai décliné cette recette! En faite, je n'ai pas mis de pommes dedans, mais vous pouvez essayer, ça doit être pas mal...
Salsa cake!

07 mai 2009 ( #Cakes salés )

Une nouvelle recette de cake, car j'adore ça, on peut les faire selon ses envies du moment et selon ce q'uil y a de dispo dans le frigo et les placards, et à l'apéro, ça ne manquera jamais de succès! Cette ptite version très sympa au chorizo et tomates...
THE Brownies au chocolat qui envoie du pâté!!!

06 novembre 2009 ( #Gâteaux et autres gourmandises pour le dessert )

Nouvelle recette de brownies qui est sans contestation la meilleure que j'ai mangé jusque là! Moelleux et bien fondant et surtout bien chocolaté! Rien à dire, je ne changerai pluss de recette!! Amateur de chocolat et de plaisir gourmand, à vos toques,...
Sauté de porc au caramel

27 novembre 2009 ( #Viandes )

Voilà, ça y est, je m'y suis testée et ma foi, le résultat est au dessus de ce que je pensais! C'est excellent! Un bon mariage de sucré-salé, avec une touche d'épice qui relève bien le tout! Alors, à vous maintenant car en plus, c'est assez rapide et...

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