750 grammes
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Top articles

  • Hâchi parmentier

    19 novembre 2008 ( #Viandes )

    Et des restes de rôti de veau à finir! Très bien, c'est parti pour un hâchi, et c'est bien pratique quand, comme en ce moment on a pas trop le temps! Le mixeur est là pour m'aider!!!! Ingrédients pour deux personnes: 4 tranches de rôti de veau 4 grosses...

  • Gratin de chou fleur

    24 novembre 2008 ( #Idées pour le soir! )

    Rien de tel qu'un panier bien pleins de légumes en revenant du marché. Et à chaque légume, sa recette! Aujourd'hui, j'ai à faire avec un cou fleur! Que de mieux de faire un ptit gratin de chou fleur, histoire de se réchauffer avec l'arrivée du grand froid...

  • Baguettes aux céréales!

    25 novembre 2008 ( #recette Map Alias Machine à Pain!!! )

    Youps! J'innove! Envie de changer des pains traditionnels tout fait en MAP, je me suis donc attaqué aux baguettes et le résultat est tellement appréciable que je renouvellerai tout ça bien plus souvent maintenant! Ingrédients pour deux ptites baguettes:...

  • Lasagnes à la bolognaise et ses ptits poivrons et olives!

    28 novembre 2008 ( #Lasagnes - pâtes et cie )

    CA faisait longtemps que j'enavais pas faites didonc! Et pourtant, quel délice! Je n'attendrais plus aussi longtemps je pense maintenant! Ces ptits légumes avec ces pâtes et le grâtinée de fromage mélangés à la crème fraîche, c'est un pur bonheur! En...

  • Boule de pain aux herbes de provence! on entendrait presque le chant des grillons!

    29 novembre 2008 ( #recette Map Alias Machine à Pain!!! )

    Nouvelle recettes pour change du pain traditionnel aux céréales mais néanmoins toujours aussi bon, je me suis lancée dans la recette de NAd et résultat: vraiment pas déçue!!! Ce ptit goût de Provence est parfait. Et pour faire nos traditionnelles tartines...

  • Flamische aux poireaux revisitée au chèvre et lardons

    01 décembre 2008 ( #Quiches - tartes et tartines )

    Encore et toujours des tartes! Mais c'est tellement bon par ce temps et ces légumes de saison! Alors, on se lance dans une flamische, mais en y ajoutant comme dans beaucoup de plats, des lardons et de la biquette bien sûr! Ingrédients: 1 pâte feuilleté...

  • A voté!!!

    02 décembre 2008 ( #Blablabla )

    Avis aux amateurs de mon site!!! Vous aimez mon site, mes recettes??!! Et bien, n'hésitez pas et votez pour moi sur ce site!! Ba oui, ce concours a pour but d'élir les 10 meilleurs blogs de cuisine! Donc, n'attendez plus et votez, c'est par ici: http...

  • Faux chinois aux pépites de chocolat

    03 décembre 2008 ( #recette Map Alias Machine à Pain!!! )

    OUi, faux car j'ai pas fait la crème à l'intérieur! Ba oui, ça prend un peu plus de temps! Mais malgré tout, c'es quand même un délice de délice! Au ptit déj avec un bon chocolat tout chaud! Miam, on mangerai tout d'un coup! Allez, trève de salivade,...

  • Tarte provençale courgettes-tomates-chèvre

    04 décembre 2008 ( #Quiches - tartes et tartines )

    J'adore les tartes et quand j'ai vu celle-ci, je me suis dit qu'elle était pour moi! Alors j'ai testé de suite, et le résultat est plutôt pas mal!!! Miam miam c'est ptits légumes qui nous rappelle l'été qui est si loin! Ingrédients: 1 pâte brisée 1 courgette...

  • Sauté de porc au curry oui mais avec du Pastis!!!

    05 décembre 2008 ( #Viandes )

    Du pastis me direz-vous? Oui, oui, vous avez bien lu!! Ya bien du pastis dans cette recette et je dois dire que je n'aurais jamais pensé en mettre un jour dans une de mes recettes! Et ba voilà, c'est fait! Et franchement, c'est pas mal du tout, je me...

  • Haricots verts au chorizo!!!

    09 décembre 2008 ( #Accompagnements )

    Une ptite variable à faire avec des haricots verts, histoire de leur donner un peu plus de piquant!!! Parfait pour accompagner des viandes un peu épicées! Ingrédients pour deux personnes: 350 à 400 g d'haricots verts noisette de beurre Ail des rondelles...

  • Gâteau mousseux-moelleux au chocolat

    14 décembre 2008 ( #Gâteaux et autres gourmandises pour le dessert )

    Une pure merveille pour les papilles ce ptit gâteau! Sa texture moelleuse et son bon gôut de chocolat!!!!!!!! Miam miam miam! Léger, il convient tout à fait pour suivre un repas même un peu lourd, et en plus, c'est du chocolat! Ingrédients: 4 oeufs 100...

  • Soupe aux fanes (queues) de radis au chèvre

    15 décembre 2008 ( #Soupette! )

    Rien de tel qu'une bonne tite soupe pour se réchauffer de ces longues soirées d'hiver! ET avec des fanes de radis en plus! Ba oui, tout est bon dans le radis! Ingrédients pour 2 personnes: Les fanes d'une botte de radis, 1 grosse pomme de terre, 1 à 2...

  • Poulet basquaise

    16 décembre 2008 ( #Viandes )

    Alors là si c'est pas une recette facile et rapide , alors là je ne m'y connais plus. En plus, ce ptit plat du Sud nous ramène le Soleil à notre table avec un jour si maussade comme aujourd'hui! Ingrédients pour 2 personnes: 2 cuisses de poulet (fermier...

  • Crumble poireaux-saumon!

    18 décembre 2008 ( #Crumbles salés )

    Encore un nouveau test, pour changer des tartes poireaux et saumon, je me suis dit qu'en crumble, ça devrait être pas mal!!! ET ba, c'est plus que ça, c'est parfait, savoureux, délicieux! Tester, c'est l'adopté!!! En plus, rien de plus simple et de plus...

  • Boule de pain blanc

    19 décembre 2008 ( #recette Map Alias Machine à Pain!!! )

    Voilà un ptit pain tout simple, mais à la mie délicieusement moelleuse et la croûte bien craquante! Ingrédients pour une grosse boule ou 2 ptites: 210 ml d'eau 375 g de farine 1/2ccafé sel 1 cuill soupe de sucre cristal 25 g de beurre 1 cuill café de...

  • Gâteau au chocolat façon stracciatella (recette au micro-onde!)

    29 décembre 2008 ( #Gâteaux et autres gourmandises pour le dessert )

    Une nouvelle recette au chocolat qui me donnait envie depuis un ptit moment et que j'ai enfin testé! Résultat plutôt pas mal, surtout pour ceux qui aime vraiment le chocolat et pour ceux qui aime bien les gâteaux encore chaud et pas trop cuit! Ingrédients:...

  • Escargot à la tapenade

    30 décembre 2008 ( #Apéro!!! )

    Et voilà une ptite recette toute simple que j'ai imaginé avec des restes! Ingrédients: pâte feuilleté tapenade noire ou verte (moi, j'ai préféré la verte, beaucoup moins salée!) Etalez la tapenade sur votre pâte feuilletée. Enroulez la pâte pour former...

  • Cake provençal tomates-féta-olives-poivrons

    31 décembre 2008 ( #Cakes salés )

    Envie de nouvelles saveurs pour un cake, je me suis donc lancé et ai mis un peu tout ce qui me passait par la tête, enfin, il fallait encore que ça se marie! Donc, j'ai mis pleins de ptits produits qui me faisait penser à la Crète (histoire de se rappeler...

  • Paye ta galette! Et une couronne des rois briochée aux pépites de chocolat!

    05 janvier 2009 ( #recette Map Alias Machine à Pain!!! )

    Hier, c'était la chandeleur, donc bien sûr le moment ou jamais de faire une galette des rois! Donc, je m'y suis attelée et comme je ne suis pas trtès fane des frangipanes, j'ai opté pour une brioche, qui plaît à coup sûr, à tout le monde! Par contre,...

  • Kebab et frites maison!

    09 janvier 2009 ( #Les recettes de mon Doud )

    Une ptite idée du Doud qui n'a pas été pour me déplaire ma foi! Des ptits kebabs maison, un pur délice, surtout que du coup, pas de doute sur ce qu'il contient!!! Kebab: Pains rond pita (acheté dans le commerce) escalope de dinde tomate concombre carotte...

  • Crème pâtissière

    19 janvier 2009 ( #Gâteaux et autres gourmandises pour le dessert )

    Je sais, je me fais un peu rare en ce moment, désolé, mais pas énormément le temps! Aujourd'hui, j'ai fait une crème pâtissière! Pleins d'oeufs à finir, et aussi je l'avoue, car ses un de mes péchés mignons à la ptite cuillère! Mais vous pouvez aussi...

  • Poulet sucré salé curry-gingembre

    26 janvier 2009 ( #Viandes )

    Encore une recette de poulet au curry mais sous une version un peu différente pour ceux et même les autres, qui aiment en particulier les notes sucrées salées!! Pratique et rapide à faire quand il nous reste un peu de poulet froid comme c'était mon cas!...

  • Baguettes viennoises

    27 janvier 2009 ( #recette Map Alias Machine à Pain!!! )

    Voilà un moment que je devais en faire pour mon Doud, et ba maintenant c'est chose faite! Et ma foi, on est pas mécontent du résultat! Ingrédients pour deux ptites baguettes viennoises: 260 g de farine spécial brioche 15cl de lait 2 cuill soupe de sucre...

  • Tarte poire-chocolat

    02 février 2009 ( #Tartes sucrées )

    Hummmm!! En voici une bonne tarte!! Ingrédients: 1 pâte sablée 200 g de chocolat noir 1 boîte de poires au sirop (plus moelleuse et tendre que les vraies!) 1 pot de crème fraîche (20 cl) 20 cl de lait 75 g de sucre 3 oeufs Faites fondre le chocolat. Poser...

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