Salade grecque au magret!

Et oui, comme vous pouvez constater, en ce moment, je publie beaucoup de salade! J'ai envie de croire à l'arriver de l'été je pense, et donc pour cela, je fais comme ci! Et pi, chez nous on adore ça et c'est pas trop prise de tête à faire donc c'est parfait quand on a pas le temps!

Alors, voici une bonne tite salade grecque bien arrangée par son magret de canard qui ravira tout le monde: les femmes qui veulent garder la ligne pour ne pas ressembler à une baleine échouée sur la plage en plein été, et les hommes à qui un repas sans viande n'est pas un "vrai"repas!!

Ingrédients pour 2 personnes:

salade

1 belle grosse tomate ou 2 ptites

1/2 concombre

150 g de féta

200 g de magret de canard fumé au bois de hêtre (très important ce détail pour Mr Doud!!)

des herbes de provence

Lavez la salade et placez les feuilles dans les assiettes.

Lavez les tomates et coupez les en dés; épluchez le concombre et coupez en dés.

Ajoutez-les dans les assiettes. Parsemez de dés de féta.

Coupez le magret en lanière et posez sur les salades. Ajoutez quelques herbes de Provences dessus.

Assaisonnez d'une vinaigrette au vinaigre balsamique ( 1 ptite cuill à café de moutarde, 2 cuill café de vinaigre balsamique et 6 cuill café d'huile d'olive).

Et le tour est joué, vous n'avez plus qu'à déguster!

Pratique les soirs de foot en plus!!!!