Muffins mûres violette

Salut salut la compagnie!

Aujourd'hui, je vous présente une recette de muffins aux mûres et au subtil goût de violette que j'ai trouvé sur le blog La cuisine à quatre mains!!! J'ai suivi la recette à la lettre sauf que je n'ai pas fait le glaçage étant donné qu'on est pas trop fan de ça!! Ils étaient cependant délicieux!

Après avoir chapardé les mûres du jardin de papa et maman, il me fallait trouver une recette avec des mûres car j'en avais trop peu pour pouvoir concocter une bonne tite confiture! Cette recette est tombée à pique et on s'est régalé!!!

Ingrédients pour les cupcakes:

115 g de beurre mou

130 g de sucre en poudre

3 oeufs

210 g de farine

1 c à c 1/2 de levure chimique

1/2 c à c de sel

200 g de mûres

3 c à s de sirop de violette

Préchauffez votre four à 180° et remplir le moule à muffins de caissette en papier.

Dans un saladier mélangez le beurre et le sucre jusqu'à obtention d'un mélange crémeux, puis ajoutez les oeufs un à un . Versez 3 c à s de sirop de violette. Dans un autre saladier tamisez la farine , la levure et le sel . Mélangez les deux préparations puis ajoutez les mûres en dernier.

Remplissez les caissettes et enfournez pendant 20 minutes.

Comments

[Loulou]

une association de saveur qui doit être extra !


dommage que par chez moi on trouve de moins en moins de mûres ou il est interdit de les cueillir pfff...


 

[chef cuistot]

Avec du beurre mou et non fondu!! Ce qui doit porter moelleux en fait. Ils sont sympa et bien parfumés.

[CClaudia]

Tes muffins aux mûres sont très appétissant !

[poucinette]

Très beaux muffins originales !!!!!!!!!!! gros becs !!!! et bonne soirée !!!! :)

[fabienne]

Hummmmmmmm. Ca a l'air délicieux... J'en veux bien un. Bonne soirée. Fabienne