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2010-02-15T09:09:00+01:00

Quiche sans pâte façon tartiflette

Publié par vanouss
Voici une ptite recette qui vaut vraiment le détour! A faire absolument en tout cas par cette période de froid surtout pour les amateurs de tartiflette!!!
Merci Nad (
link) pour cette superbe recette!



DSC03919.JPG

Ingrédients pour un moule à tarte en silicone:

5-6 pommes de terre

100 g d'allumettes de lardons fumés

1 oignon

250 g de reblochon

3 oeufs

15 cl de crème liquide

sel, poivre



Préchauffer le four à 200°.

Faire revenir ensemble lardons et oignon émincé dans une poêle (sans matière grasse les lardons en rendent suffisamment).

Pendant ce temps, peler, laver et tailler les pommes de terre en fines lamelles dans le sens de la longueur pour obtenir de plus grande tranches.

En répartir la moitié dans le fond du moule.

Saler. Verser le mélanger oignons-lardons par dessus et recouvrir de lamelles de reblochon. Terminer par le reste de pommes de terre.

Dans un bol, battre les oeufs avec la crème, sel et poivre. Verser dans le moule et enfourner 30 à 40 min.

Servez accompagnez d'une salade verte, pour faire un peu plus équilibré tout de même!!

On en a remangé un peu le lendemain, elle n'en était que meilleur car le goût du reblochon était encore plus présent!! Alors, si vous avez le courage d'en garder, essayer!

DSC03924.JPG

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commentaires

Les Recettes d'ALicia 04/03/2010 17:43


C'est drôle j'ai publié le meme genre de recette mais à faire avec les restes de raclette, lol


celia 18/02/2010 17:55


mhmm j'adore!!!


Sophie 18/02/2010 13:34


Un bon plat d'hiver !! Vous avez du vous régaler !


Vavanille 17/02/2010 10:53


hmmmmm ça a l'air délicieux !


marie 16/02/2010 20:55


Hum!J'en prendrai bien un p'tit bout!


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